EFSA-Stellungsnahme: Äußerst geringes bis kein BSE-Risiko aus Futtermitteln

Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) hat in einer am 22. September 2020 veröffentlichten Studie das BSE-Risiko durch die Verwendung von Kollagen und Gelatine von Wiederkäuern in Futtermitteln für Nichtwiederkäuer als äußerst gering bis nicht vorhanden eingestuft.

Die vollständige Studie finden Sie im Anhang.