DRV-Präsident Holzenkamp zum Ernährungsreport 2020
Lebensmittelrecht: DLG-Studie

Personalisierung und Ernährung

Es begann mit MyMuesli. Die DLG hat zusammen mit der Fachhochschule Münster eine Studie zum Thema Myfood - Personalisierung und Ernährung durchgeführt. Die Publikationsreihe [...]

Lebensmittelrecht: BMin Klöckner stellt Studie vor

Klöckner führt den Nutri-Score ein

Heute stellte Bundesministerin Klöckner die Ergebnisse einer Verbraucherumfrage vor. Von den 1600 repräsentativ Befragten wünschten sich 57% die Einführung des [...]

Vermeidung von Lebensmittelverschwendung/-verderb
Lebensmittelrecht: Ernährungsgewohnheiten

BMEL veröffentlicht Ernährungsreport

Das BMEL veröffentlicht den Ernährungsreport "Deutschland, wie es isst" seit 2016 jährlich auf Basis einer repräsentativen Befragung des Meinungsforschungsinstituts forsa [...]

Lebensmittelrecht: Nationale Reduktions- und Innovationsstrategie
Ernährung: Mehrwertsteuer

Ganz so einfach "isst" es nicht

Das Öko-Institut fordert den Mehrwertsteuersatz auf tierische Produkte auf 19 Prozent zu erhöhen, während er auf pflanzliche Produkte auf 7 Prozent gesenkt werden soll [...]