Es begann mit MyMuesli. Die DLG hat zusammen mit der Fachhochschule Münster eine Studie zum Thema Myfood - Personalisierung und Ernährung durchgeführt. Die Publikationsreihe [...]

Heute stellte Bundesministerin Klöckner die Ergebnisse einer Verbraucherumfrage vor. Von den 1600 repräsentativ Befragten wünschten sich 57% die Einführung des [...]

Ausgezeichnet werden Projekte aus den unterschiedlichsten Bereichen entlang der gesamten Wertschöpfungskette. In den Kategorien Landwirtschaft & Produktion, Handel, [...]

Gemeinsam mit den Lebensmittelüberwachungsbehörden der Länder hat die Lebensmittelwirtschaft erstmals Orientierungswerte als einheitliche Beurteilungsgrundlage [...]

Das BMEL verfolgt das Ziel einer vereinfachten Nährwertkennzeichnung auf der Vorderseite von Lebensmittelverpackungen [...]

Ein Nährwertkennzeichnungsmodell, das auf der Vorderseite von verpackten und verarbeiteten Lebensmitteln die wesentlichen Nährstoffe sowie die Kalorienzahl anschaulich [...]

Das Vertrauen in das EU-Zulassungsverfahren für Schädlingsbekämpfungsmittel soll durch mehr Transparenz und bessere Rechenschaftspflicht gestärkt werden. [...]

Lebensmittel sind in Deutschland nur sehr gering mit Pflanzenschutzmittelrückständen belastet. Im Jahr 2017 wurden bei 1,1 % (Deutschland) bzw. bei 1,9 % (andere EU-Staaten) [...]

Das BMEL veröffentlicht den Ernährungsreport "Deutschland, wie es isst" seit 2016 jährlich auf Basis einer repräsentativen Befragung des Meinungsforschungsinstituts forsa [...]

In dem unterzeichneten Grundsatzpapier verpflichtet sich die Lebensmittelwirtschaft zu messbaren Reduktionen von Zucker, Salz und Fett [...]